Denna smarriga pytt är jättelätt att laga till och så himla god!
Till 4 protioner.
- 2 morötter
- 1 palsternacka
- 6 potatisar
- 2 kycklingfiléer
- lite olivolja till stekning
- 1 pressad citron, funkar även med lime
- lite tamarisoja, funkar med vanlig soja ex den du har hemma
- någon nypa havssalt
- 1 rivet äpple
- 2 dl gräddfil
Skala och tärna morötter, palsternacka och potatisar. Tärna kycklingen. Stek alltihop med oljan i en stekpanna tills det blir genomstekt. Pressa över citronen och ringla över sojan. Vänd runt och salta. Blanda äppelriv och gräddfil i en bunke. Servera pyttipannan med en klick äppelfil på toppen.
Receptet är hämtat ur "En bulle i ugnen" av Renée Voltaire.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar